Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

чип

Переносят ли пчёлы канди в гнездо сразу или используют по мере необходимости?

Канди можно сравнить с сухой подкормкой. Вот Германия, Австрия, Швейцария весь мёд у пчёл отбирают, а выкармливают только сахаром. В зиму они дают жидкую подкормку, а летом, в весеннее время они дают сухую подкормку. Это потому, что там пчеловодам государство даёт сахар в 10 раз дешевле, чем пищевой. И, что бы его не использовали по не назначению, т.е. не перегоняли в мёд или употребляли в пищу, его денатурируют, т.е. придают неприятный вкус. Если хоть капля такого сахара попадёт в товарный мёд, его просто есть будет невозможно. Поэтому пчеловоды дают его пчёлам в виде сухой подкормки, в виде канди или просто чуть-чуть смачивая, придавая ему вид "мокрого снега". Такую подкормку пчёлы используют только по мере надобности, в пищу, более 200г они взять не могут; и не откладывают её в запас. В товарный мёд эта подкормка даже в малой дозе не попадает.

В старых учебниках описывается спекулятивная подкормка (так они её называли), даётся сахарный сироп или медовая сыта из расчёта 200г в день. Но самый лучший метод нашёл Данила Терентьевич Найчуков, он даёт мёд в сотах, предварительно распечатав и подогрев, чтобы заставить пчёл взять и съесть этот корм, а не оставить в запас.

чип

Ответы на вопросы пчеловодов 03.04.2019

https://woronkin.ru/paseka/kashkovskij/otvety-na-voprosy/otvety-na-voprosy-pchelovodov-03-04-2019

4. Закис мёд, что с ним делать? Пчёлам давать можно?

Попробовать подогреть, чтобы прекратилось закисание. Возможно мёд откачали незрелым, а бывают и дрожжи на цветах, работающие при концентрации сахара 80%, что редко, обычно дрожжи прекращают работу при концентрации сахара 50%. Если мёд сильно закис, то такой мёд можно использовать только в технических нуждах: кондитерских, винокурнях; пчёлам давать нельзя.

Если мёд закис в рамках, а закисает незапечатанный мёд, то его можно использовать в безвзяточное время для избежания пчелиного воровства, распечатав и расставив его вокруг пасеки. Пчёлы его растащат, часть скормят расплоду, часть, омолодив, сложат в запас - таким образом и пчелиные семьи будут развиваться, и вы используете некачественный мёд.